山藥恒溫冷庫解決山藥冷藏保存問題

發(fā)布時(shí)間：2016-05-20

作者：浩爽

來源：浩爽

山藥冷庫保存芍藥既能錯(cuò)開芍藥的收貨高峰期，還能借助冷庫延長(zhǎng)銷售周期，坐等山藥價(jià)格上漲，山藥是一種受很多人喜愛的食品。

　　近期熱文：山東單縣山藥漲勢(shì)，冷庫存放山藥發(fā)財(cái)了山藥冷庫一般為2-8℃的冷藏庫或者恒溫冷庫，為山藥貯藏提供有力的環(huán)境，延長(zhǎng)山藥的貯藏周期。

　　山藥冷庫的主要結(jié)構(gòu)：

　　恒溫冷庫是一個(gè)永久性的建筑，建造的性施一般以土建結(jié)構(gòu)或者鋼結(jié)構(gòu)庫房改建等，內(nèi)部分為多個(gè)冷藏室，山藥冷庫和普通的2-8℃冷庫基本一樣。

　　山藥冷庫的進(jìn)出庫管理：

　　1.山藥入庫應(yīng)當(dāng)選擇品質(zhì)上乘，無傷疤、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)山藥；
2.山藥入庫前要進(jìn)行預(yù)冷處理，防止進(jìn)庫導(dǎo)致庫內(nèi)溫度波動(dòng)異常；
3.每天進(jìn)庫量不應(yīng)過大，應(yīng)為庫容整體的五分之一左右；
4.存放時(shí)，需要山藥塊莖要按照一定規(guī)格存放在貨架上，這樣有助于提高山藥的利用效率。

　　5.山藥冷庫佳的適宜溫度在4-6℃，相對(duì)濕度為80-85%；
6.存放期間要經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)換氣，保證庫內(nèi)的霉菌數(shù)量；
山藥的主要種植區(qū)域：中國主產(chǎn)于河南省北部，山東、河北、山西及中南、西南等地區(qū)也有栽培。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，干燥。

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