項(xiàng)目概覽：本次食品儲(chǔ)藏冷庫工程旨在為春發(fā)生物科技（寧夏）有限公司建設(shè)一個(gè)現(xiàn)代化、高標(biāo)準(zhǔn)的多溫區(qū)倉儲(chǔ)中心，以滿足其核心生產(chǎn)原料與成品的安全存儲(chǔ)需求。本項(xiàng)目是客戶提升供應(yīng)鏈保障能力、確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施。
項(xiàng)目名稱：春發(fā)生物科技（寧夏）有限公司高標(biāo)準(zhǔn)食品冷庫建造項(xiàng)目
項(xiàng)目地點(diǎn)：寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)金積工業(yè)園
項(xiàng)目規(guī)模：總?cè)莘e2，666立方米
項(xiàng)目類型：原料冷藏庫、成品冷凍庫、食品儲(chǔ)藏冷庫
簽約時(shí)間：2024年2月
施工周期：60天
客戶介紹：寧夏春升源生物科技有限公司是天津春發(fā)生物科技集團(tuán)有限公司在西北地區(qū)的重要戰(zhàn)略布局。作為自治區(qū)“專精特新”示范企業(yè)，公司專注于清真咸味食品香精與復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)與生產(chǎn)，對(duì)原料（如肉類提取物、骨湯等）及成品的儲(chǔ)藏條件有著極為嚴(yán)格的要求，以確保風(fēng)味物質(zhì)的穩(wěn)定性和食品安全。
項(xiàng)目需求：
1、多溫區(qū)精準(zhǔn)存儲(chǔ)：需建設(shè)符合清真食品規(guī)范的多溫區(qū)食品冷庫，分別滿足原料（0-5℃）冷藏保鮮與成品（-18℃）長期冷凍儲(chǔ)存的不同工藝要求。
2、高效可靠運(yùn)行：作為生產(chǎn)線關(guān)鍵一環(huán)，食品儲(chǔ)藏冷庫工程必須具備極高的運(yùn)行穩(wěn)定性與能效比，保障連續(xù)生產(chǎn)不受影響。
3、快速交付投產(chǎn)：需在60天內(nèi)完成從設(shè)計(jì)到交付的全過程，以匹配客戶緊張的生產(chǎn)與市場(chǎng)計(jì)劃。
項(xiàng)目簡介與系統(tǒng)配置
本項(xiàng)目是一項(xiàng)專業(yè)的食品儲(chǔ)藏冷庫工程，共建造3套獨(dú)立庫體，采用分區(qū)控溫設(shè)計(jì)，并匹配高效制冷系統(tǒng)，滿足客戶的生產(chǎn)儲(chǔ)藏流程。
1、庫體規(guī)劃與溫區(qū)設(shè)計(jì)：
冷藏庫：2套，總面積約261平方米，庫內(nèi)凈高4.4米。溫度設(shè)定為0-5℃，主要用于香精原料、輔料及短期成品的保鮮儲(chǔ)藏。
冷凍庫：1套，總面積約360平方米，庫內(nèi)凈高4.4米。溫度設(shè)定為-15~-18℃，用于需長期保存的成品或核心低溫原料的冷凍存儲(chǔ)。
2、核心制冷系統(tǒng)配置：
針對(duì)不同溫區(qū)特點(diǎn)，精選業(yè)界頂級(jí)品牌壓縮機(jī)，實(shí)現(xiàn)效能與可靠性更好的平衡。
冷藏庫（0-5℃）：采用高效穩(wěn)定的谷輪（Copeland）渦旋壓縮機(jī)組，具備出色的中溫段能效表現(xiàn)和低噪音運(yùn)行特點(diǎn)，滿足保鮮庫頻繁出入庫的負(fù)荷變化。
冷凍庫（-18℃）：采用以高可靠性和強(qiáng)勁低溫性能著稱的比澤爾（Bitzer）活塞壓縮機(jī)組，確保冷凍庫在寧夏地區(qū)氣候條件下仍能持續(xù)穩(wěn)定達(dá)到深度低溫要求。
3、智能控制系統(tǒng)：
配備集中式智能電控系統(tǒng)，可對(duì)三套庫體進(jìn)行獨(dú)立溫控監(jiān)測(cè)與集中管理，具備超溫報(bào)警、故障自診斷、手機(jī)APP遠(yuǎn)程監(jiān)控等功能，實(shí)現(xiàn)食品冷庫的無人化值守與精益化管理。
項(xiàng)目亮點(diǎn)與價(jià)值
1、“量身定制”的多溫區(qū)解決方案：本次食品儲(chǔ)藏冷庫工程并非標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制，而是基于客戶清真食品配料的特殊工藝量身設(shè)計(jì)。精準(zhǔn)的溫區(qū)劃分與嚴(yán)格的溫度控制，有效延長了原料活性期，保障了最終產(chǎn)品的純正風(fēng)味與安全品質(zhì)。
2、高標(biāo)準(zhǔn)配置保障核心生產(chǎn)：在關(guān)鍵制冷設(shè)備上選用谷輪、比澤爾等國際品牌，為這座食品冷庫提供了工業(yè)級(jí)的心臟。這種配置確保了庫房在西北地區(qū)全年極端溫度變化下的極端運(yùn)行穩(wěn)定性，避免了因倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)波動(dòng)導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷風(fēng)險(xiǎn)，為客戶的核心生產(chǎn)線提供了堅(jiān)實(shí)的后盾。
3、高效執(zhí)行助力企業(yè)拓展：項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)克服工期挑戰(zhàn)，在60天內(nèi)高質(zhì)量完成全部食品儲(chǔ)藏冷庫工程的施工、調(diào)試與交付。該項(xiàng)目的迅速投產(chǎn)，及時(shí)增強(qiáng)了春發(fā)生物科技在西北地區(qū)的原料儲(chǔ)備與成品配送能力，有力支持了其市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略，鞏固了其在清真食品配料領(lǐng)域的地位。
本文關(guān)鍵詞：食品冷庫,成品冷庫,原料冷藏庫,食品加工冷庫,冷庫工程案例
發(fā)布時(shí)間：2025-12-02 13:16 
作者：浩爽制冷 
來源：浩爽制冷 
377
