安裝一個(gè)面包冷卻冷庫需要多少錢？

發(fā)布時(shí)間：2023年10月11日 10:56

作者：浩爽

來源：浩爽

安裝一個(gè)面包冷卻冷庫需要多少錢？冷庫造價(jià)跟很多條件有關(guān)：冷庫大小、冷庫溫度、保溫系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、管道配件、冷庫地址等。所以，很多客戶在詢價(jià)之前應(yīng)當(dāng)先告知冷庫安裝公司您的冷庫要求，這樣才能根據(jù)您的要求針對性的核算。在沒有任何依據(jù)的情況下隨口報(bào)價(jià)是對雙方的不負(fù)責(zé)。

　　安裝一個(gè)面包冷卻冷庫需要多少錢？面包冷卻冷庫一般適用于面包房、面包食品加工廠。由于面包的種類繁多，每種面包的成分也不盡相同，有的面包適合以冷凍或冷藏的方法來制作，有的面包則因成分不同而無法適應(yīng)這種低溫的方法。通常含糖量在16%以上，油量在4%以上，酵母在3%以上成分的面團(tuán)（如甜面包，丹麥面包等），都適合于冷藏和冷凍，而糖，油，和酵母等含量較低的面團(tuán)（如白吐司面包，法國面包等），則較為不適合這種低溫方法。未發(fā)酵的面團(tuán)。使用低溫做法時(shí)，如面團(tuán)攪拌好未經(jīng)基本發(fā)酵，即可存放于0～5度的冰箱中冷藏，讓其緩慢的進(jìn)行基本發(fā)酵，待需要時(shí)即可隨時(shí)取出解凍，進(jìn)行分割整形。

　　面包冷卻冷庫建造安裝除了制冷問題，還要考慮到安全問題，所以不建議客戶自己盲目建造，應(yīng)當(dāng)遵從專業(yè)冷庫安裝公司的設(shè)計(jì)與安裝，設(shè)計(jì)合理化。使面包的新鮮品質(zhì)得到很好的保存，滿足人們對面包消費(fèi)的需求。